こんな贅沢なパンは他では味わえないでしょう。
プレミアムな逸品をあなたの食卓に
心を込めてお届けいたします。
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パン部門
Bread
サンフレッセのパン及び冷凍生地は、最新の設備とこだわりの原材料、熟練した職人による
高い製パン技術によって作られております。食の安全衛生への取り組みにより、
高品質で安心安全な製品をお客様にお届けいたします。
ベーカリー・スーパー・ホテル・外食産業様向けなど、
お客様のニーズに合わせた商品を幅広く製造しております。
冷凍生地
高度な技術や長時間の作業が必要なパン作り。バラエティー豊かなサンフレッセの冷凍生地を使用することで、誰でも簡単に本格的なパンが提供できます。食事パン、菓子パン、惣菜パン、パイ、デニッシュと、様々な種類の冷凍生地をご用意しております。
成型冷凍生地
あんぱんやメロンパン、カレーパンなどを中心とした成型済みの製品です。解凍・発酵・焼成の3つの工程で、どなたでも安定した品質の製品が提供できます。
半成型・シート生地
本来ならば高い技術と折り込み設備を必要とするデニッシュやクロワッサン生地等を使いやすいシート生地にしました。様々な食材と合わせてオリジナルメニューの展開が可能です。
玉・フラット生地
厳選した材料を使用したベーシックなフランス生地や調理生地をはじめとして、くるみ、レーズン、クランベリーなどを練りこんだ特殊な生地まで、多彩な冷凍生地をご用意しております。
[成型冷凍生地]
菓子パン
北海道あんぱん
ソフトな菓子パン生地に北海道産の粒あんをたっぷり包みました。ボリューム満点、食べ応えのある製品です。
| 荷姿 | 約93ｇ/個20個/袋4袋/箱2箱/合（梱） |
|---|---|
| アレルゲン | 小麦・乳・卵・大豆 |
シナモンロール23
濃厚な自家製シナモンフィリングを巻き込み、本格的な味わいに仕上げた、風味豊かなシナモンロールです。
| 荷姿 | 約80ｇ/個20個/袋4袋/箱2箱/合（梱） |
|---|---|
| アレルゲン | 小麦・乳・卵・大豆 |
ジャンボクリームパン
菓子パン生地になめらかなカスタードクリームをたっぷり包みました。ボリュームが魅力の食べ応えある商品です。
| 荷姿 | 約110ｇ/個20個/袋3袋/箱2箱/合（梱） |
|---|---|
| アレルゲン | 小麦・乳・卵・大豆 |
メロンパン
NEW北海道メロン
北海道産の赤肉メロンを使ったなめらかなクリームを包んだ高級メロンパンです。芳醇なメロンの香りが楽しめます。
| 荷姿 | 約98ｇ/個20個/袋3袋/箱2箱/合（梱） |
|---|---|
| アレルゲン | 小麦・乳・卵・大豆・オレンジ |
バターリッチメロン23
発酵バター入りのコンパウンドマーガリンと卵をふんだんに練り込んだソフトな菓子パン生地に、サクサクしたクッキー生地を被せました。
| 荷姿 | 約67ｇ/個20個/袋4袋/箱2箱/合（梱） |
|---|---|
| アレルゲン | 小麦・乳・卵・大豆 |
クリームメロンパン
メロンシロップを練りこんだメロン風味の菓子パン生地でカスタードクリームを包みました。ボリューム満点の大きなメロンパンです。
| 荷姿 | 約115ｇ/個20個/袋5袋/箱2箱/合（梱） |
|---|---|
| アレルゲン | 小麦・乳・卵・大豆・オレンジ |
チョコチップメロン
メロンシロップを使用したソフトな菓子パン生地に、チョコチップを練りこんだクッキー生地をかぶせました。
| 荷姿 | 約60ｇ/個10個/袋10袋/箱2箱/合（梱） |
|---|---|
| アレルゲン | 小麦・乳・卵・大豆・オレンジ |
ドーナツ・カレーパン
MHこだわりカレーパン
特製辛口ビーフカレーを包んだカレーパンです。バッター液と生パン粉を使用しているので、サクっとした食感に仕上がります。
| 荷姿 | 約73ｇ/個20個/袋4袋/箱2箱/合（梱） |
|---|---|
| アレルゲン | 小麦・乳・卵・大豆・牛肉・りんご・ゼラチン・豚肉 |
北海道あんドーナツ
ソフトなドーナツ生地に北海道産の粒あんを包みました。昔ながらの懐かしいアンドーナツです。
| 荷姿 | 約80ｇ/個20個/袋4袋/箱2箱/合（梱） |
|---|---|
| アレルゲン | 小麦・乳・卵・大豆 |
Mカレーパン
じっくり炒めた玉ねぎとビーフの旨味が特徴の辛口ビーフカレーを、カレーパウダーを練りこんだドーナツ生地で包みました。
| 荷姿 | 約81ｇ/個20個/袋4袋/箱2箱/合（梱） |
|---|---|
| アレルゲン | 小麦・乳・卵・大豆・牛肉・りんご・ゼラチン・豚肉 |
MH新ホテルカレー
27種類のスパイスを使用したカレーフィリングをさっくりとしたドーナツ生地で包みました。ドライパン粉付きの製品です。
| 荷姿 | 約91ｇ/個20個/袋3袋/箱2箱/合（梱） |
|---|---|
| アレルゲン | 小麦・乳・卵・大豆・牛肉・りんご・鶏肉 |
IDカレーパン17
オニオンソテーとリンゴの甘みをいかした、スパイシーなビーフカレーフィリングをたっぷり包みました。 ゴロゴロした具材感が特徴です。
| 荷姿 | 約90ｇ/個20個/袋3袋/箱2箱/合（梱） |
|---|---|
| アレルゲン | 小麦・乳・卵・牛肉・大豆・豚肉・りんご・ゼラチン |
パイ生地
ショコラクランチパイ
サクサクした練りパイ生地でコーンフレーク入りチョコスプレッドを包みました。食べやすいスティック状の製品です。
| 荷姿 | 約85ｇ/個10個/袋4袋/箱2箱/合（梱） |
|---|---|
| アレルゲン | 小麦・乳・卵・大豆 |
アップルパイ
サクサクした練りパイ生地で角切り林檎入りシナモンアップルフィリングを包みました。食べやすいスティック状の製品です。
| 荷姿 | 約90ｇ/個20個/袋4袋/箱2箱/合（梱） |
|---|---|
| アレルゲン | 小麦・乳・卵・大豆・リンゴ |
クロワッサン・デニッシュ
クロワッサン42
発酵バターを使用したコンパウンドマーガリンを折り込んだクロワッサンです。サクサクした食感と、バターの香りが楽しめます。
| 荷姿 | 約42ｇ/個20個/袋8袋/箱2箱/合（梱） |
|---|---|
| アレルゲン | 小麦・乳・卵・大豆 |
紅はるかミニクロ
国産のさつまいも（紅はるか）を加工したペーストを贅沢に練りこんだ生地に、甘い加糖油脂を折り込みました。
| 荷姿 | 約23ｇ/個 2ｋｇ(約80個)/袋 3袋/箱 2箱/合（梱） |
|---|---|
| アレルゲン | 小麦・乳・卵・大豆 |
新ミニクロワッサン
発酵バターを使用したコンパウンドマーガリンを贅沢に折りこんだミニクロワッサンです。
| 荷姿 | 約24ｇ/個 2ｋｇ(約80個)/袋 3袋/箱 2箱/合（梱） |
|---|---|
| アレルゲン | 小麦・乳・卵・大豆 |
ミニチョコデニッシュ
発酵バター風味のコンパウンドマーガリンを折り込んだデニッシュ生地に、ビターなチョコフィリングを絞りました。
| 荷姿 | 約24ｇ/個 2ｋｇ(約80個)/袋 3袋/箱 2箱/合（梱） |
|---|---|
| アレルゲン | 小麦・乳・卵・大豆 |
メープルプチクロ
メープル風味の油脂を折り込んだ風味豊かなプチクロワッサンです。おやつ感覚でお召し上がりください。
| 荷姿 | 約24ｇ/個 2ｋｇ(約80個)/袋 3袋/箱 2箱/合（梱） |
|---|---|
| アレルゲン | 小麦・乳・卵・大豆 |
惣菜パン
冷凍もちチーズ
モチッとした生地で、ゴーダチーズ風味のフィリングを包みました。甘めの生地と塩気のあるチーズが相性のよい製品です。
| 荷姿 | 約30ｇ/個40個/袋6袋/箱2箱/合（梱） |
|---|---|
| アレルゲン | 小麦・乳・卵・大豆 |
[半成型・シート生地]
スクエアデニッシュSN
正方形のデニッシュシート生地です。カスタードクリームや、季節のフルーツなどと合わせてお使いください。
| 荷姿 | 約48ｇ/個20個/袋9袋/箱2箱/合（梱） |
|---|---|
| アレルゲン | 小麦・乳・卵・大豆 |
Tソフトミルクシート
北海道産牛乳を使用したミルク味のフラワーシートを折り込んだ菓子パン生地です。しっとりとした食感が特徴です。
| 荷姿 | 約140ｇ/個16個/袋3袋/箱3箱/合（梱） |
|---|---|
| アレルゲン | 小麦・乳・卵・大豆 |
もっちりピザシート
ピザ用のもっちりとしたシート生地です。クセがなく様々な具材に合います。
| 荷姿 | 約109ｇ/個15個/袋4袋/箱2箱/合（梱） |
|---|---|
| アレルゲン | 小麦・乳・大豆 |
ミルクデニッシュブレッド
ミルク風味の生地に、ミルク風味の油脂を折り込みました。表面はカリッと、中はしっとりとした味わいのある製品に仕上がります。
| 荷姿 | 約180ｇ/個15個/袋3袋/箱2箱/合（梱） |
|---|---|
| アレルゲン | 小麦・乳・卵・大豆 |
新メープルスティック
メープル味のフラワーシートを折り込んだふんわりした菓子パン生地です。クルミやアーモンドと相性の良い製品です。
| 荷姿 | 約70ｇ/個20個/袋4袋/箱2箱/合（梱） |
|---|---|
| アレルゲン | 小麦・乳・卵・大豆 |
[玉・フラット生地]
ソフトドーナツ玉生地
さっくりソフトなドーナツ生地です。お好きなフィリングを包んだり、ドーナツシュガーをまぶすと一層美味しく召し上がれます。
| 荷姿 | 約50ｇ/個30個/袋5袋/箱2箱/合（梱） |
|---|---|
| アレルゲン | 小麦・乳・卵・大豆 |
クルミロール玉生地80
コンパウンドマーガリンを使用したコクのある生地にローストしたクルミを練りこみました。クルミの風味と食感が食欲をそそります。
| 荷姿 | 約80ｇ/個10個/袋7袋/箱2箱/合（梱） |
|---|---|
| アレルゲン | 小麦・乳・卵・大豆・くるみ |
ソフト菓子パン玉生地S
保水力を高めた老化の遅いプレーンな菓子パン生地です。様々な商品化にご利用下さい。
| 荷姿 | 約50ｇ/個30個/袋5袋/箱2箱/合（梱） |
|---|---|
| アレルゲン | 小麦・乳・卵・大豆 |
ソフトレーズン玉生地15
ラムレーズンをたっぷり練りこんだ玉生地です。しっとりソフトなレーズンパンに仕上がります。
| 荷姿 | 約108ｇ/個10個/袋5袋/箱2箱/合（梱） |
|---|---|
| アレルゲン | 小麦・乳・卵・大豆 |
ソフト惣菜平生地
マッシュポテトを配合し、老化の遅い生地に仕上げました。しっとり感の持続する、惣菜パン用の生地です。
| 荷姿 | 約57ｇ/個20個/袋5袋/箱2箱/合（梱） |
|---|---|
| アレルゲン | 小麦・乳・大豆 |
湯種玉生地
湯種を使用した、もっちりとひきのある玉生地です。ヨーグルト乳酸菌で発酵させた発酵液を配合。国産小麦の湯種を使用しています。
| 荷姿 | 約50ｇ/個30個/袋5袋/箱2箱/合（梱） |
|---|---|
| アレルゲン | 小麦・乳・大豆 |
全粒粉ピザF生地
全粒粉とロースト胚芽を配合した、歯ごたえと風味のあるピザ生地です。平たい生地ですので、解凍が早く、成形もしやすくなっています。
| 荷姿 | 約80ｇ/個20個/袋4袋/箱2箱/合（梱） |
|---|---|
| アレルゲン | 小麦 |
ピザ玉生地200
本格的なナポリピッツァ用の玉生地です。高温短時間で焼成できるピザ窯に適しています。
| 荷姿 | 約200ｇ/個10個/袋4袋/箱2箱/合（梱） |
|---|---|
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
パリジャン玉生地
厳選した香り豊かなフランスパン用小麦粉と磯塩を使用した、香ばしく旨みのあるフランスパン生地です。
| 荷姿 | 約150ｇ/個10個/袋5袋/箱2箱/合（梱） |
|---|---|
| アレルゲン | 小麦 |
PA黒ゴマ玉生地OSA
煎り黒ゴマをたっぷり練りこんだ、ゴマの風味豊かな玉生地です。牛乳を練りこみ歯切れよくソフトに仕上げました。
| 荷姿 | 約90ｇ/個20個/袋4袋/箱2箱/合（梱） |
|---|---|
| アレルゲン | 小麦・乳・卵・大豆・ごま |
焼成済冷凍パン
解凍するだけで様々な食シーンに応じた本格的なパンが提供できます。食事パンから菓子パンまで幅広く取り揃えています。
バラエティブレッド
バーガーバンズやドッグパン、食パンなどを中心に、カンパーニュやチャバッタなど本格的なハード系、その他菓子パン、ハラール認証を受けたナンやピタパン等を取り揃えています。
フランスパン
熟練の職人達が欧州製のオーブンで一つ一つ丹精込めて焼き上げました。様々なサイズのフランスパンをご用意しておりますので、用途に合わせてご使用頂けます。
バラエティブレッド
焼成冷凍ホット背割り
ソーセージなどをサンドしやすいように上面からスリットを入れた、ソフトで飽きのこないドッグパンです。
| 荷姿 | 約48ｇ/個5個/袋8袋/箱2箱/合（梱） |
|---|---|
| アレルゲン | 小麦・乳・卵・大豆 |
レギュラーピタ
スモールピタより一回り大きいサイズのピタです。
| 荷姿 | 約100ｇ/個5個/袋12袋/箱2箱/合（梱） |
|---|---|
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
グラハムピタ
グラハム粉が練り込まれた香ばしいピタです。
| 荷姿 | 約100ｇ/個5個/袋12袋/箱2箱/合（梱） |
|---|---|
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
焼成冷凍もっちりドッグ
独自の配合でもっちりとした食感に仕上げたドッグパンです。解凍後にフライして、揚げパンとしてもお使い頂けます。
| 荷姿 | 約56ｇ/個5個/袋8袋/箱2箱/合（梱） |
|---|---|
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
冷凍食パン（4、8枚）切り
スライス済（4、8枚切り）の1斤食パンです。用途に応じてご利用ください。
| 荷姿 | 約340ｇ/個1斤/袋9袋/箱2箱/合（梱） |
|---|---|
| アレルゲン | 小麦・乳 |
焼成冷凍胚芽ドッグ
胚芽を練り込んだセミハードタイプのドッグパンです。 ハムやソーセージに良く合います。
| 荷姿 | 約56ｇ/個5個/袋6袋/箱2箱/合（梱） |
|---|---|
| アレルゲン | 小麦 |
パンド・カンパーニュ24R
ライ麦の酸味が食欲をそそるカンパーニュです。24枚にスライスしてあります。サンドイッチや付け合せにご利用ください。
| 荷姿 | 約600ｇ/個24個/袋6袋/箱2箱/合（梱） |
|---|---|
| アレルゲン | 小麦 |
チャバタ4個入り
長方形で平らな、少し酸味のあるイタリアのパンです。吸水が多く、クラストはパリッと、中はふわっとしています。
| 荷姿 | 約75ｇ/個4個/袋10袋/箱2箱/合（梱） |
|---|---|
| アレルゲン | 小麦 |
焼成冷凍パニーニ（スライスあり）
マッシュポテトを練りこんだ老化の遅いソフトな生地に仕上げました。具材をサンドするだけで見栄えのするパニーニに。
| 荷姿 | 約55ｇ/個3個/袋18袋/箱3箱/合（梱） |
|---|---|
| アレルゲン | 小麦・乳・卵・大豆 |
ビックバンズ
表面全体に白ゴマをトッピングした、直径約13cmの大型バンズです。ボリューム感のあるバーガーメニューにお使い下さい。
| 荷姿 | 約110ｇ/個3個/袋12袋/箱1箱 |
|---|---|
| アレルゲン | 小麦・乳・卵・大豆・ごま |
焼成冷凍プチクロワッサン
発酵バターを使用したコンパウンドマーガリンを折り込んだ焼成済みのミニクロワッサンです。
| 荷姿 | 約20ｇ/個6個/袋8袋/箱2箱/合（梱） |
|---|---|
| アレルゲン | 小麦・乳・卵・大豆 |
焼成冷凍ミニチョコデニッシュ
ビターなチョコレートクリームを包んだミニサイズのデニッシュです。
| 荷姿 | 約20ｇ/個6個/袋12袋/箱2箱/合（梱） |
|---|---|
| アレルゲン | 小麦・乳・卵・大豆 |
焼成冷凍グラハムバンズ
全粒粉を練り込んだセミハードタイプのバンズです。
| 荷姿 | 約75ｇ/個3個/袋8袋/箱3箱/合（梱） |
|---|---|
| アレルゲン | 小麦・乳 |
焼成冷凍ミニカスターデニッシュ
甘すぎないカスタードクリームを包んだミニサイズのデニッシュです。
| 荷姿 | 約20ｇ/個6個/袋12袋/箱2箱/合（梱） |
|---|---|
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
焼成バターリッチメロン23 2個入
発酵バター入りのコンパウンドマーガリンと卵をふんだんに練り込んだソフトな菓子パン生地に、クッキー生地を被せたメロンパンです。
| 荷姿 | 約55ｇ/個2個/袋12袋/箱2箱/合（梱） |
|---|---|
| アレルゲン | 小麦・乳・卵・大豆 |
シチューパン
ブール型に焼いたフランスパン生地をスライス後、くり抜きやすいように円状に切り込みを入れました。お好みの具材をご提供頂けます。
| 荷姿 | 約100ｇ/個2個/袋12袋/箱2箱/合（梱） |
|---|---|
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
焼成シナモンロール23
濃厚な自家製シナモンフィリングを巻き込み、本格的な味わいに仕上げた、風味豊かなシナモンロールです。
| 荷姿 | 約75ｇ/個2個/袋18袋/箱2箱/合（梱） |
|---|---|
| アレルゲン | 小麦・乳・卵・大豆 |
スモールピタ
中近東で食べられている、中が空洞のパンです。スパイスの香りが食欲をそそります。半分にカットし、具材を詰めてサンドイッチなどに。
| 荷姿 | 約70ｇ/個5個/袋12袋/箱2箱/合（梱） |
|---|---|
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
フランスパン
新バタール
長さ約43cmのフランスパンです。お好みの厚さにスライスしてガーリックトーストやブルスケッタにもどうぞ。
| 荷姿 | 約250ｇ/個1個/袋10袋/箱2箱/合（梱） |
|---|---|
| アレルゲン | 小麦 |
Cショートバゲット
定番のフランスパンです。長さ約18cmの食べきりサイズです。
| 荷姿 | 約70ｇ/個5個/袋9袋/箱2箱/合（梱） |
|---|---|
| アレルゲン | 小麦 |