米飯事業

炊飯センター建設の理念

サンフレッセの炊飯センターは安全、環境、品質をお約束します。

工場の概要

 
住所 川口市弥平4丁目14番14
敷地面積 2648.91m2(802.7坪)
建物 構造 鉄骨ALC造り
建設面積1512.14m2(458.2坪)
床面積 1階 1430.06m2(433.4坪)
2階 1049.21m2(317.9坪)
合計 2479.27m2(751.3坪)
炊飯設備 バッチ式IH炊飯システム
能力:100釜/時間、5升炊き/釜
品種:白飯、酢飯、茶飯、炊き込みご飯、他
盛付室 176.22m2(53.4坪)クリーンルーム クラス100,000
加工室 233.31m2(70.7坪)クリーンルーム クラス100,000
能力:いなりずし 3,000個/時間
   しゃり玉 10,000個/時間
   おにぎり 2,400個/時間
洗浄設備 ボックス洗浄機/食器洗浄機/高圧洗浄機